“煮餃子不粘，洗蔬果不易腐爛，多喝能解酒，洗臉能防止黑斑、雀斑及皮膚老化，洗發可預防頭皮癢、頭皮屑，洗衣服去污力強，刷洗容器能除去容器水垢及防垢，熬中藥能增強藥效……”這不是古老傳說或是科幻作品中的“神水”，而是一款家用凈水器的商家宣傳。

    隨著人們對生活品質的要求越來越高，家用凈水設備的需求也日益增多。目前，國內獲得衛生部批準的涉水產品超過3000種，市場上數量龐大的家用凈水器產品，再加上五花八門夸張的廣告，許多消費者在選擇產品時也亂了方寸。

    業內人士認為，對處理后的水進行功能化和營養化宣傳，大多是一種噱頭，而且涉嫌違反相關法規。

    過濾方式不同過濾效果有別

    在市場上，凈水器有多類產品，包括長得像水壺的過濾壺、安裝在水龍頭上的水龍頭凈水器、安裝在廚房管道環節的凈水器，以及“豪華版”的中央凈水系統等，在某電商平臺上查詢凈水器，可以找到6.7萬件商品，最便宜的100多元，貴的在2萬元以上。

    業內專家介紹，凈水裝置多是利用不同材質的濾芯，去除水中的部分雜質污染物，進而達到凈化水質、去除異味的目的。目前凈水器主要分為微濾(MF)、超濾(UF)和反滲透膜(RO)三類，過濾的精密度從低到高，其中微濾屬于普通過濾，一般只能過濾較大的固體懸浮物、除異味等。超濾的過濾效果介于中間，而反滲透膜的過濾精密度最高，可以用于海水淡化。

    不過，也有觀點認為，反滲透凈水器過濾得太“干凈”了，經過反滲透過濾，既過濾掉了有害的物質，也過濾掉了對人體有用的礦物質和有機微量元素。

    能解酒能美容功能水多為噱頭

    記者在采訪中發現，在市場上的凈水器產品中，這類對處理后的水質作出特別描述的產品，并不在少數，如“活化水”、“小分子團水”、“弱堿水”、“磁化水”等，而且，這些消費者難以理解的新鮮概念，往往也賣出了相對較高的價格。

    一款“高能磁化凈水機”產品的經銷商介紹，經過產品處理后能夠得到磁化水，是“能量活性水、小分子團水、高鈣高鎂水、富氧水、美容養顏水、防垢抑垢水、平衡酸堿水”，能夠“預防和改善酸性體質和亞健康”等多種功能。

    據業內人士介紹，凈水器在工藝上是多種過濾方式的組合，但凈水是在“做減法”，“市場上一些所謂的礦化水、弱堿水，用水的功能化和營養化來宣傳的設備，大多是一種噱頭?！?/p>

    對于這類現象，衛生部曾明確指出，涉及飲用水產品不得宣稱任何保健功能。而今年10月1日起開始實施的《涉及飲用水衛生安全產品標簽說明書管理規范》進一步明確，涉水產品標簽和說明書中不得標注、明示或暗示具有防治疾病作用、不得標注“酸性水”、“堿性水”、“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”、“富氧水”等內容。

    強制標準缺席水質好壞沒準

    有機構預測，凈水相關產品的銷量，正以每年平均35%的速度上升?，F有家用凈水器潛在客戶達到1億戶，市場容量將達千億元。

    在這種預期下，凈水器市場隨之井噴。記者通過衛生部衛生行政許可查詢到，獲得衛生部批準的涉水產品，總數超過3000種，從目錄來看，近幾年家用型凈水設備數量有上升趨勢。

    然而，目前凈水器行業卻只有一些行業規范可依據，包括衛生部門發布的《一般水質處理器衛生安全與功能評價規范》《生活飲用水衛生安全與功能規范》等。不過，對整個行業能起到強制性規范的國家標準迄今仍未正式出臺。從某種意義上講，上述規范對凈水器生產廠商而言，只能起到參考作用，并不能強制其執行。

    有業內人士介紹，凈水器的結構原理其實并不復雜，一些小廠家完全可以采購濾芯等過濾裝置，加上外殼材料進行組裝，這些材質差異，從外觀上用肉眼是很難分辨的。如果說工業級的產品最后還要面對相關部門的水質檢測，家用級的產品凈化出來的水質好壞，就缺少準確的指標保證了。

    不管功能多強大建議燒開再喝

    專家介紹說，一般家庭不可能專門買臺專用儀器來檢測各方面的指標。所以，一般情況下，建議消費者在選購家用飲水機、凈水器等水質處理器時，首先要看是否有兩個“認證”，一是要看其有無家用電器的3C認證(此為家用電器生產規范的強制性認證，所有家電產品都必須擁有)；二是要看其有無衛生許可認證，并要核對凈水器的品牌、規格、型號與衛生許可證是否相符。相關查詢可以在國家衛生計生委網站衛生監督中心數據庫，查找涉水產品批件。

    “家庭用水選擇凈水器，一個比較重要的問題是看本地的水質。比如像珠三角一帶，超濾凈水器就可以了，而長三角地區處于江河下游，則以反滲透凈水器為好，能更有效地濾掉雜質、有機物及農藥殘留等?！睒I內人士建議，在這個基礎上，還是盡可能選擇一些品牌產品，在材料質量方面相對可靠。

    “在平時使用過程中，要注意根據水質等具體情況，及時更換和清洗濾芯?！睒I內人士提醒說，“另外，不管哪種凈水器，即便是一些標注可以直飲的凈水器，都建議大家燒開了再喝。水經過處理后，在管道、容器中仍然有可能受到二次污染，燒開能起到殺菌消毒的作用。”